Szwecja.net / +INFO / Poradnik zbieracza /     00429=     
 

Jagoda czarna - blåbär
Vaccinium myrtillus

Szwedzka nazwa: Blåbär (wymowa: blober)

Krzew z rodziny wrzosowatych o czarnych z niebieskawym odcieniach owocach, występuje zwłaszcza w lasach iglastych.

Około 17% powierzchni Szwecji pokrytych jest krzewami tej jagody. Rosną one głównie w strszych, min. 80-letnich lasach świerkowych.

Wartości odżtwcze na 100 gram:
energia - 45 kcal,
woda - 86 g,
proteiny - 0,7,
kolchydraty - 8,9,
kalium 86 mg,
ß-karoten - 47 µg,
C-witamina 21 mg.

 

  

 

Moroszka / Hjortron
Borówki / Lingon
Jagody / Blåbär